お菓子製作の記録


by butubun

ご挨拶

やーっとネットが繋がりました~
ほぼ一か月、依存してたつもりはありませんでしたが
こんなにも不便だとは!
繋がった画面を見てカンドーしましたよ・・

実は引っ越しをしました
少人数の方にしか言ってなかったので
更新が止まってるのを心配して下さった方
病気かも?とメールを下さったり
御心配をおかけしました
すこぶる元気~です

引っ越しに伴いお菓子仕事も休業
この1ヶ月、家族の為にロール1本クッキー1回焼いただけ・・
それも、どっちもいまいちの出来
鈍るほどの腕とは思っていませんが
勘が狂う、とゆうのはあるのかもですね

今までJ's kitchenをご愛顧下さった皆様には本当に感謝です
きちんとしたお知らせもせず、引っ越しをしてしまい
申し訳ありませんでした
あっけなくそっけない・・私らしいとゆうことで(汗)
これからも、なにかUPすることもあるかもしれません
このブログは残します
これからも、宜しくお願いします

  多謝  
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# by butubun | 2010-05-28 17:09 | お知らせ

終了

クリエーターズマーケットvol.4終了しました
2日間ともいいお天気でたくさんの方にお越しいただけました
会場は終始いい雰囲気に包まれ
あちこちで楽しそうな笑い声
いい空気が流れてましたねー

J's kitchenもおかげさまで完売
ブログ見てます、とお声をかけていただき
嬉しいような恥ずかしいような
やっぱりブログに乗せたお菓子が人気だったように思います

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クリエーター達の看板をこんな風に展示しました
これを御覧になってもう一度ブースへ、って方も多かったですね
とても好評でした

4回目ですが、いつも思いっきり楽しんでいます 笑
これも出展者やお客様に恵まれてるおかげ
心から感謝!です
ありがとうございました~
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# by butubun | 2010-04-19 21:26 | クリエイターズマーケット

いよいよ!

クリエーターズマーケット、明日からです
今日は一日、準備で北島の会場へ
出展者の作品を見せてもらいつつ
会場設営してきました
相変わらず、素晴らしい作品たち
う~んと唸るのみ、でした

今日は信じられない寒さでしたが
明日からは一転
春らしく暖かい日になる模様
よしよし、おてんと様も味方です
ぜひ、クリマへお越しください
かなり楽しい時間が過ごせますよ~ん

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持っていくもののひとつ
木の実のタルト
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# by butubun | 2010-04-16 21:10 | 焼き菓子
チョコとココアて・・
要するにココアの生地と
プレーンにチョコが入った生地をマーブルにしてる
そんな感じのパウンドになります
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と、いいつつも画像は以前に焼いたココアパウンド
まぁイメージってことでご勘弁を・・

ココアはいつものブラックココア、濃いーのです
チョコはちょいビターくらい
甘すぎない、かといって苦過ぎないやつ
どちらもベルギー産ざます
チョコ好きさんはぜひー
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# by butubun | 2010-04-14 17:59 | 焼き菓子

ホワイトクランベリー

J'skitchenの定番中の定番
ホワイトクランベリー
c0123019_18351237.jpg

ホワイトチョコとクランベリーが入ったクッキー
どちらもざくざく入っています
そのまま、甘酸っぱい味

さて今日は火曜日
クリマは土曜日から
金曜日は準備やらなんやらで1日出るからお菓子は夜しか焼けない
となると・・
実質あと2日!
おー早い(汗)
明日は和三盆ボールを大量焼きしまーす
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# by butubun | 2010-04-13 18:44 | 焼き菓子