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お菓子製作の記録


by butubun

さつまいもプリン

さつまいも、プリン風って感じかな
かなり濃厚なまったり系
卵や牛乳などプリン生地よりさつまいもの方が断然多し
私は、好きです
さつまいもプリン_c0123019_21122831.jpg

かぼちゃでも美味しいー
以前、お土産にいただいた安納芋とやらで作ったら
めっさ甘くてびっくり
ネットリ水分の多いお芋なんだけど
低温でじんわり火を入れると一番甘みが出るのだそうな

最近、異常に1日が短い
早いとは常々思ってたけど・・最近の速さぶりは尋常じゃなく
朝だーと思ったら夜なのだ
1日でできることは限られる
しっかり計画性でいかなければ・・
クリマに間に合わな~い
by butubun | 2009-11-05 21:24 | 生菓子